記得ㄧ年多以前,第一次嚐試布朗尼,參考網路上某老師的食譜做了一大盤,烘烤時看到一直冒油讓我覺得⋯😱😱,烤出來的成品視覺效果很好,但是卻沒人捧場😓😓連愛吃巧克力的兒子也敬謝不敏,讓我的布朗尼初體驗蒙上陰影😭😭😭之後看到累似的食譜就直接條跳過~
前不久上了黃威達老師的甜點課,其中有一個品項就是布朗尼,上課的成品帶回來讓家人試吃後果然接受度很高(心裡盤算著想冰箱那些貴森森的法芙娜巧克力和可可粉終於派得上用場了😁😁)
昨晚跟老公說我晚上要來做布朗尼,
老公:明天放假再做啦⋯⋯
我:做這個很快,喇喇ㄟ就能烤了
這個比蛋糕麵包快多了,不到2小時就完工了~拿了一顆給老公試吃⋯
他吃完後問了一句:有沒有其他不是巧克力的口味?
我:沒有~全部是巧克力,布朗尼就是巧克力口味的
果然巧克力不是他的菜⋯
還好我家的巧克力控兒子還滿捧場的一顆接一顆,但在我默默的好心提醒~「這個熱量超高」他馬上縮手😂😂
老公說~妳最近怎麼老做些高熱量的東西啊?妳不是要減肥嗎?
我我我⋯我也沒辦法啊!我最近就愛上做甜點啊!學的也都是高熱量的西點⋯⋯
看有沒有不怕胖的親朋好友來來來~
來我家!我請你吃~😋😋
PS:此食譜是黃威達老師的上課食譜,聽說網路上某名店的布朗尼球配方就是黃老師設計給他們販售的喔~
因爲是上課配方,尊重老師不便分享喔~